L'art de doser et assembler les épices, pour éveiller les papilles sans les enflammer !
Dès 2002, Dhanbir Singh propose ses spécialités mijotées dans sa cuisine professionnelle sur les marchés de la région, sous le nom « Saveurs de l'Inde », avant d'ouvrir son restaurant à Colmar avec son épouse Isabelle. En 2021, envie de changement : retour dans sa cuisine à Wihr-au-Val sous le nouveau nom « Traiteur Éveil des Sens ». En mai 2025, un nouveau voyage culinaire commence avec le foodtruck !
Une constante depuis le 1er jour : la collaboration avec les producteurs bio de la région, et une participation active à la préservation du Vivant.
Le clin d'œil : l'éléphant « Saveurs de l'Inde », notre logo des débuts sur les marchés.Votre projet d'évènement
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Traiteur & évènements
Un projet de banquet, fête privée ou professionnelle ?
Nous personnalisons votre évènement selon vos goûts et votre budget. Livraison simple (de 10 à 100 convives) ou privatisation du foodtruck (de 30 à 150 convives).
